Smaakmakers

Piccalilly met zeekool en -kraal 100 ml

Waddenpiccalilly met zeekool, zeekraal en vergeten groeten.
Ambachtelijk bereid door Willem Parel van Texel met milieuvriendelijke geteelde ingrediënten van o.a. Het Zilte Groenten Project op Texel.
Ingrediënten: ui, bloemkool, wortel, komkommer, zeekool, zeekraal, vergeten groeten (pastinaak, knolselderij, gele wortel, aardpeer, oranje wortel, rode ui) pompoen, rode peper, water, azijn, suiker, zout, kerriepoeder, curcuma, gemberpoeder.

Piccalilly met zeekool en -kraal 200 ml

Honing-mosterd saus 180 gram

Ambachtelijk bereid van milieu-vriendelijk geteelde ingrediënten. Zeker de lekkerste voor uw sla, vlees- en visgerechten, maar ook voor friet om in te dippen. Ingrediënten: azijn, zonnebloemolie, rietsuiker, honing (12%), mosterdzaad (5%), zout (1,4%), kruiden. Stabilisator: xanthaangom

Waddenmayonaise met zeekraal en zeevenkel 260 ml

Biologische Mayonaise met Zeevenkel en Zeekraal
Ambachtelijk bereid van milieuvriendelijke geteelde ingrediënten van Het Zilte Groenten Project op Texel.
Ingrediënten: zonnebloemolie*, EIGEEL*, water, natuurazijn*, MOSTERDZAAD*, kruiden*, zeezout, curcuma*, zeevenkel*
* van biologische oorsprong

Ketch-up HOT beach up 260 ml

Heerlijke geurende hot ketchup.
Zo maar een Waddengrapje! Ambachtelijk bereid voor de liefhebber van een beetje pittig!! Zuinig in het gebruik want zeer heet.
Lekker bij een frietje, burger, kroket, saucijs, hotdog enz.
Ingrediënten: natuurazijn, tomatenpuree, rietsuiker, curry 6%, zongedroogde tomaat, maïsmeel, rode peper, citroenzuur, kruiden en specerijen, zout.

Cranberry kruidenolie 250 ml

Kruidenolie met Cranberry.
Ingrediënten: Zonnebloemolie, cranberry, hibiscus, rozenbottel, rode biet, korenbloem, framboos, appel, aroma.

Cranberryazijn 250 ml

Natuurazijn, cranberies (5%), kruiden en specerijen (incl. koriander)

Zilte groente azijn 250 ml

Biologische azijn met zilte groente.
De Zeekraal en Zeeaster geplukt op de kwelders van de Waddenzee.
Ingrediënten: Natuurazijn*, zeeaster (2%), zeekraal (2%).
*= van biologische afkomst

Truffelwier molen 100 ml

Truffelsmaak uit zee.
Proef de pure Waddensmaak.
Deze duurzame en gezonde zilte smaakmaker voor gerechten is een product uit het Zilte Teelt Project op Texel. In dit project wordt gezocht naar de kansen voor het telen op zilte gronden. Doel van dit project is het vinden van zout resistente gewassen, welke ook in verzilte gebieden voor een succesvolle oogst kunnen zorgen.
Duurzaam geteelde en gedroogde vlokken van zeesla (zeewier).
100% zeewier.
Allergenen: schaal- en schelpdieren.

Zeewierzout molen 100 ml

Duurzame en gezonde zilte smaakmaker.
Proef de pure Waddensmaak.
Deze duurzame en gezonde zilte smaakmaker voor gerechten is een product uit het Zilte Teelt Project op Texel. In dit project wordt gezocht naar de kansen voor het telen op zilte gronden. Doel van dit project is het vinden van zout resistente gewassen, welke ook in verzilte gebieden voor een succesvolle oogst kunnen zorgen.
Combinatie van zeezout, zeewier en zilte groeten ( ca. 16% gedroogd zeesla, -kraal, -venkel en lamsoor )
Allergenen: schaal- en schelpdieren.

Zeekraal molen 100 ml

Proef de pure Waddensmaak.
Deze duurzame en gezonde zilte smaakmaker voor gerechten is een product uit het Zilte Teelt Project op Texel. In dit project wordt gezocht naar de kansen voor het telen op zilte gronden. Doel van dit project is het vinden van zout resistente gewassen, welke ook in verzilte gebieden voor een succesvolle oogst kunnen zorgen.
Gedroogde zeekraal.
Allergenen: schaal- en schelpdieren.

Rookzout molen 100 ml

Proef de pure Waddensmaak.
Deze duurzame en gezonde zilte smaakmaker voor gerechten is een product uit het Zilte Teelt Project op Texel. In dit project wordt gezocht naar de kansen voor het telen op zilte gronden. Doel van dit project is het vinden van zout resistente gewassen, welke ook in verzilte gebieden voor een succesvolle oogst kunnen zorgen.
Geef je gerecht een bijzondere zilte rooksmaak. Heerlijk bij vlees, vis en gevogelte.
Zout van Bonaire gerookte met zeewier (zeesla) op Texel
Allergenen: schaal- en schelpdieren.

Kruidenboter mix molen 100 ml

Proef de pure Waddensmaak.
Deze duurzame en gezonde zilte smaakmaker voor gerechten is een product uit het Zilte Teelt Project op Texel. In dit project wordt gezocht naar de kansen voor het telen op zilte gronden. Doel van dit project is het vinden van zout resistente gewassen, welke ook in verzilte gebieden voor een succesvolle oogst kunnen zorgen.
Maak van je boter een bijzondere zilte kruidenboter.
Ingrediënten: combinatie van zeezout, (zilte)tomaat, selderij, peterselie, ijskruid, zeevenkel, knoflook, zeesla en prei
Allergenen: schaal- en schelpdieren.